Kenyangi garing, disingket salaku pakan péri, ieu dipentuk deui téknologi anu nganggo téknologi ngarecah. Produk ieu tiasa disimpen dina suhu kamar pikeun langkung lima taun tanpa aparventistsina, sareng aranjeunna pikaresepeun, nyieun aranjeunna gampang mawa sareng angkutan.
NgagunakeunGrewih Freeze, téknologi ngablakan bébas sacara efektif nyusahkeun warna, sakedik, sareng nutrisi dahareun, ngahontal penampilan na, sareng tékstina. Sateuacan konsumsi, persiapan saeutik ngamungkinkeun waé dicabut kana tuangeun seger dina sababaraha menit. Komo, kadaharan beku-garing teu kéngingkeun kulkas sareng tiasa disimpen, diangkut, sareng dijual nganggo suhu kamar saatos nyegel dina bungkusan.
1. Proses: katuangan beku-garing vs katuangan dehydred
Dehidrasi:
Dehdration, ogé katelah garing téras, nyaéta prosés garing anu ngagunakeun pamawa térma sareng Uap. Ilaharna, hawa panas janten sapertos pamawa panas sareng Uap. Hawa panas dipanaskeun teras diterapkeun kana dahareun, ngabalukarkeun Uap pikeun menguap sareng dibawa ku hawa.
Dehidrasi termal tiasa dianggo ku mindahkeun panas ti luar sareng Uap ti jeroeun, anu ngagaduhan watesan na. Lamun suhu luhur teuing, tiasa ngabalukarkeun permukaan luar ngiringan, ngalambatkeun prosés pengering, sedot teuing suhu tiasa nyababkeun kamucekna. Wilkin Uap Interterner Cukang bisa ngabalukarkeun témbok sél pikeun ngarugikeun, ngakibatkeun parobutan permukaan.
Beku -
Gering beku ngalibatkeun sublimasi tina beueus, bari dehidrasi ngandelkeun. Dina pembukalan-bébas haratis, élmu élmu langsung tina padet pikeun gas, anu ngajanjian struktur fisik dahareun dahareun. Kontras, dehidrasi ngarobah Uap tina cair ka gas.
Ayeuna, vakum breake-ngabadarkeun mangrupikeun metodeu pangsaéna. Dina kaayaan suhu anu Luhur, low-luh-tekan, struktur fisik tetep henteu kapang, nyegah panyawat panyakit kusabab tembus anu séhat. Métode ieu ogé ningkatkeun titik carlima, hasilna pengeringan langkung luhur.
2. Hasilna: Dahareun beku-garing vs dahareun dehidrasi
Hirup rak:
Laju langkah Uap langsung mangaruhan kana kahirupan rak. Kadaharan Dehydrated sapertos buah-fru garing, sayuran, sareng Korwers ngagaduhan kahirupan rak sapertos kira-kira 15-20 taun; Madu, gula, uyah, gandum gandum, sareng oats tiasa tahan langkung jangkung langkung ti 30 taun. Kontras, buah beku sareng sayuran garing sareng sayur 25-30 taun.
Eusi gizi:
Numutkeun paniliti tina organisasi kaséhatan urang, garing tetep paling vitamin sareng mineral. Nanging, bahan-bahan sacara beku-konéng tiasa ti vitamin anu ayeuna, sapertos vitamin C, anu daur langsung. Dehidrasi henteu ngarobih serat atanapi eusi beusi, tapi éta tiasa ngakibatkeun pecah vitamin sareng mineral, ngadamel katuangan anu kirang gizi. Karugian nutis tiasa lumangsung pikeun vitamin A a sareng C, Nias, riboflavin, sareng namina nalika dhidrasi.
Eusi Uap:
G tujuanana utama perviter dahareun nyaéta pikeun miceun Uap, nyegah tahan samét sareng pertumbuhan cét. Dehidrasi ngaleungitkeun 90-95% tina Uap, nalika kaldu beku tiasa ngaleungitkeun 98-99%. Darah defiddration biasana daun ngeunaan 10% Uap, sedak téhnik dehdder profésional profesional tiasa ngahontal kana hirup rampi.
Penampilan sareng tékstur:
Salah sahiji bédana utama antara katuangan anu bosen sareng beku-garing nyaéta penampilanna. Kadaharan Dehdydred janten rasps Katuangan beku-garing sacara signifikan langkung hampang tibatan anu dehydrated.
Masak:
Ditambah dahareun anu gancang nginum sateuacan konsumsi sareng sering peryogi bumbu. Ieu hartosna belanja waktos ngagolak dina cai dina cai panas sateuacan tuang. Nyiapkeun kadaharan dehidrasi tiasa nyandak antara 15 menit dugi ka 4 jam. Seras sareng bahan garing anu garing Meueuh cai anu ngagolak; kantun tambahkeun cai panas atanapi tiis sareng ngantosan 5 menit kanggo tuang.
Kacindekan, éta écés mana jinis dahareun kamungkinan ngembangkeun langkung saé di pasar ayeuna. Kadaharan héjo sareng séhat beuki janten tren anu ngudag.
Upami anjeun resep kana kamiKadaharan Mesin bekuatanapi ngagaduhan patarosan, punten parasaan gratisTaros Kami. Nalika produsén profésional mesin udara manis, urang nawiskeun sababaraha spékifikasi, kalebet rumah tangga, laboratorium, sareng model produksi. Naha anjeun peryogi alat pikeun panggunaan ka bumi atanapi parabot industri skor, urang tiasa nyayogikeun produk sareng jasa anu pangluhurna.
Waktu Post: Nov-04-20224
