Bari métode brewing tea tradisional ngawétkeun rasa aslina tina daun tea, prosésna kawilang pajeujeut jeung struggles pikeun minuhan tungtutan gaya hirup gancang-paced. Akibatna, tea instan parantos ningkat popularitas pasar salaku inuman anu merenah. Téknologi vakum freeze-drying, sanggup nahan warna aslina, ambu, jeung komponén gizi bahan baku ka extent greatest, geus jadi hiji pilihan idéal pikeun ngahasilkeun kualitas luhur bubuk tea instan.
Prosés freeze-drying vakum ngalibatkeun pre-katirisan bahan lajeng miceun Uap ku sublimating és langsung kana uap dina kaayaan vakum. Dilakukeun dina suhu low, metoda ieu avoids degradasi termal zat panas-sénsitip, mastikeun pelestarian aktivitas biologis jeung sipat physicochemical. Dibandingkeun jeung drying semprot tradisional, vakum freeze-drying ngahasilkeun produk ngadeukeutan ka kaayaan alam maranéhanana, kalawan kaleyuran unggul tur sipat rehidrasi.
Kaunggulan tina Vacuum Freeze-Drying dina Produksi Teh Instan (Diringkeskeun ku "DUA"):
1. Ngawétkeun Rasa Teh: Prosés suhu-rendah sacara efektif nyegah leungitna sanyawa aromatik anu volatil, mastikeun bubuk tea instan nahan seungit tea anu beunghar.
2.Panangtayungan Gizi: Teh ngandung seueur sanyawa polifenol, asam amino, sareng unsur renik anu mangpaat. Freeze-drying ngahontal dehidrasi efisien tanpa ngaruksakkeun komponén sénsitip ieu, preserving nilai gizi teh urang.
3.Enhanced Quality indrawi: Bubuk tea anu dikeringkeun beku nunjukkeun partikel anu halus, seragam, pewarnaan alami, sareng ngahindarkeun pencoklatan umum dina pengeringan konvensional. Struktur porous na ngamungkinkeun disolusi instan tanpa résidu, ngaronjatkeun pangalaman konsumen.
4. Ngalegaan Rak Kahirupan: Teh instan freeze-garing ngandung Uap minimal, nolak nyerep Uap jeung tumuwuhna kapang, sarta ngajaga kualitas salila neundeun jangka panjang dina suhu kamar.
Optimasi Parameter Freeze-Drying pikeun Teh Instan:
Pikeun ngahontal kualitas luhur bubuk tea instan, parameter prosés kritis kudu meticulously dirancang jeung dioptimalkeun:
Kaayaan ékstraksi: Suhu (contona, 100°C), lilana (contona, 30 menit), sareng siklus ékstraksi sacara signifikan mangaruhan kualitas alkohol tea. Panaliti nunjukkeun yén ékstraksi anu dioptimalkeun ningkatkeun ngahasilkeun bahan aktif sapertos polifenol tea.
Suhu Pra-katirisan: Ilaharna diatur sabudeureun -40 ° C pikeun mastikeun formasi kristal és lengkep, peletakan yayasan pikeun sublimation efisien.
Drying Rate Control: Pemanasan bertahap ngajaga stabilitas struktur produk. Pemanasan gancang atawa laun bisa ngaruksak kualitas.
Suhu Perangkap Tiis & Tingkat Vakum: A bubu tiis handap -75 ° C jeung vakum ≤5 Pa ningkatkeun efisiensi dehumidification jeung shorten waktu drying.
"DUA" Sudut pandang:
Vakum freeze-drying teu ngan elevates kualitas tea instan tapi ogé expands aplikasi na-saperti ngasupkeun kana bahan pangan fungsional pikeun snacks, inuman, komo produk skincare. Téknologi ieu ogé nguatkeun UKM pikeun asup ka pasar tea instan, nyetir paningkatan industri sareng inovasi téknologi. Dina jaman anu nungtut standar pangan anu luhur,"DUA"FreezeDryer-disesuaikeun pikeun syarat premium-diadopsi sacara lega. Hubungi kami pikeun kasempetan kolaborasi salajengna.
Upami anjeun kabetot dina kamiMesin Freeze Dryeratanapi gaduh patarosan, mangga ngarasa Luncat kaTaros Kami. Salaku produsén profésional mesin freeze dryer, kami nawiskeun rupa-rupa spésifikasi, kaasup rumah tangga, laboratorium, pilot, jeung model produksi. Naha anjeun peryogi alat-alat pikeun dianggo bumi atanapi alat-alat industri skala ageung, kami tiasa nyayogikeun anjeun produk sareng jasa anu paling luhur.
waktos pos: Mar-10-2025
