Salaku snack tradisional Cina, haws candied dipikacinta ku rasa amis tur haseum maranéhanana. Sacara tradisional dijieun kalawan hawthorns seger, nu teu gampang pikeun nyimpen sarta seasonally kawates, métode processing konvensional mindeng ngakibatkeun leungitna gizi. Munculna hawthorns beku-garing geus dibuka jalan anyar pikeun ngolah jeung utilization hawthorns, sahingga urang ngarasakeun ngeunah ieu jeung mangpaat kaséhatan na sapanjang taun.
Prosés nyieun hawthorns beku-garing sarua jeung bungbuahan beku-garing séjén, tapi merlukeun pangaluyuan dumasar kana karakteristik hawthorns. Contona, bungbuahan kawas apel jeung pir nu gampang ngoksidasi sarta discolor merlukeun perlakuan panyalindungan warna, sedengkeun bungbuahan kawas strawberries jeung blueberries merlukeun ngaleupaskeun batang maranéhanana. Hawthorns kedah dipiceun inti na nganggo corer atanapi sacara manual sateuacan beku-drying. Sajaba ti éta, ketebalan irisan buah mangaruhan efisiensi freeze-drying jeung tékstur produk ahir. Ku alatan éta, ukuran, eusi cai, jeung struktur bungbuahan béda ngakibatkeun varying kali freeze-drying.
Nyieun Hawthorns Freeze-Gering:
1.Preprocessing:Pilih hawthorns anu seger, asak, sareng henteu aya panyakit. Ngabersihan kokotor permukaan sareng najis ku cai, cabut inti, sareng nyiksikan atanapi tetep sadayana.
2. katirisan gancang:Teundeun irisan hawthorn nu tos diprosés kana freezer tina freeze-dryer jeung gancang freeze aranjeunna dina suhu low tina -30 ° C nepi ka -40 ° C pikeun ngabentuk kristal és halus dina hawthorns.
3. Vakum Drying:Mindahkeun keureut hawthorn gancang-beku ka chamber drying tina freeze-dryer. Dina vakum, panas diterapkeun pikeun ngasublimasi kristal és langsung kana uap cai, anu teras diusir, nyababkeun irisan hawthorn garing beku.
4. Bungkusan:Ngégél irisan hawthorn beku-garing dina bungkusan pikeun nyegah Uap sareng oksidasi, manjangkeun umur rakna.
Keunggulan Freeze-Dried Hawthorns:
1. Ngalanggar Wates Musiman:Hawthorn beku-garing gaduh eusi Uap anu rendah sareng kirang rawan rusak. Nalika disegel, aranjeunna tiasa disayogikeun sapanjang taun, henteu kapangaruhan ku parobihan musiman, bari ngajaga gizi sapertos vitamin C sareng flavonoid, sareng ngonci warna alami sareng rasa haseum-amis tina hawthorn.
2. Tekstur Crispy, Rasa Unik:Leungitna Uap dina hawthorns beku-garing nyiptakeun bengong, struktur porous, hasilna tékstur Crispy. Alatan beungeut garing hawthorns beku-garing, nyieun haws candied merlukeun nyaluyukeun konsentrasi sarta suhu sirop atawa rada rehydrating hawthorns freeze-garing, ngarah kana tékstur crispier dibandingkeun haws candied tradisional.
3. Rupa-rupa Aplikasi:Hawthorns beku-garing bisa didahar langsung, digabungkeun jeung bungbuahan sarta kembang séjén pikeun nyieun tea buah beku-garing, taneuh jadi bubuk pikeun baking, juiced sarta disaring pikeun nyieun inuman padet, atawa malah boga bahan aktif maranéhanana sasari pikeun ngahasilkeun produk kaséhatan kawas kapsul sarta tablet. Ku kituna, aplikasi téknologi freeze-drying nawiskeun langkung seueur kamungkinan pikeun ngolah rupa-rupa hawthorns.
Upami anjeun kabetot dina kamiMesin Freeze Dryeratanapi gaduh patarosan, mangga ngarasa Luncat ka Taros Kami. Salaku produsén profésional mesin freeze dryer, kami nawiskeun rupa-rupa spésifikasi, kaasup rumah tangga, laboratorium, pilot, jeung model produksi. Naha anjeun peryogi alat-alat pikeun dianggo bumi atanapi alat-alat industri skala ageung, kami tiasa nyayogikeun anjeun produk sareng jasa anu paling luhur.
waktos pos: Feb-26-2025
