Dina industri pangan piaraan, konéng endog ngandung lésitin, anu kalebet fosfolipid inositol anu ngabantosan ngajaga bulu piaraan anu séhat. Nalika piaraan kakurangan fosfolipid inositol, buluna tiasa murag, janten kusam, sareng kaleungitan kilauan. Ku nerapkeun téhnologi freeze-drying ngagunakeun hijikonéng endog freeze dryer, yolks endog bisa dilestarikan pikeun période nambahan bari ngajaga nilai gizi maranéhanana. Proses ieu dipikaresep pisan ku pamilik piaraan sareng piaraan sami.
Prosés Nyieun Freeze-Garing Yolks Endog
1. Persiapan endog
Mimitian ku milih endog anu kualitasna luhur sareng nyeuseuh sareng disinfecting sacara saksama pikeun ngaleungitkeun baktéri sareng najis. Taliti rengat endog jeung misahkeun yolks ti bodas. Léngkah ieu peryogi ati-ati pikeun ngajaga yolks gembleng. Alternatipna, endog bisa asak heula saméméh nimba yolks. Ngagunakeun yolks endog atah nahan nilai gizi luhur tur restores tékstur jeung rasa hadé sanggeus rehidrasi. Tapi, ukuran kabersihan sareng sterilisasi anu ketat dipikabutuh pikeun persiapan konéng endog atah. Yolks endog asak ngalaman perlakuan panas, ngaleungitkeun patogén jeung ngurangan resiko kaamanan pangan, sahingga leuwih cocog pikeun kadaharan piaraan langsung.
2. Endog Yolk Pra-Perlakuan
Sakali endog asak geus tiis, taliti mesek kaluar cangkang jeung misahkeun yolks ti bodas. Kusabab yolks solid nalika masak, aranjeunna langkung gampang dipisahkeun. Mastikeun yolks tetep gembleng ningkatkeun hasil freeze-drying.
3. katirisan
Teundeun yolks endog tos dirawat kana baki tina konéng endog freeze dryer. Alternatipna, make freezer suhu ultra-rendah pikeun freeze yolks lengkep saméméh freeze-drying. katirisan gancang mantuan nahan warna alam jeung gizi yolks.
4. Vakum Freeze-Drying
Pengering beku konéng endog leres-leres ngatur suhu sareng tekanan salami prosés katirisan sareng sublimasi, anu mangrupikeun léngkah anu paling penting dina pengering beku. Dina lingkungan vakum, eusi cai dina yolks transisi langsung tina és ka uap, éféktif nyoplokkeun Uap bari preserving nilai gizi sarta warna alam. Prosés ieu lumangsung dina suhu handap pikeun nyegah leungitna gizi alatan panas. Durasi freeze-drying gumantung kana ketebalan jeung kuantitas yolks.
5. Bungkusan jeung Panyimpenan
Sanggeus freeze-drying, yolks endog jadi lightweight sarta rapuh. Éta kedah dibagi sareng disegel dina bungkusan kedap udara pikeun nyegah kalembaban sareng paparan hawa, ku kituna manjangkeun umur rak.
Ngaliwatan aplikasi téknologi freeze-drying, yolks endog freeze-garing geus jadi produk "béntang" dina dahareun piaraan. Téhnik freeze-drying ilmiah mastikeun ingetan gizi maksimum bari ngamungkinkeun neundeun jangka panjang. Pengering beku konéng endog maénkeun peran penting dina ngajaga kualitas sareng stabilitas produk, ngajantenkeun konéng endog beku-garing janten pilihan anu bergizi sareng merenah pikeun pamilik piaraan.
Upami anjeun kabetot dina kamiMesin Freeze Dryeratanapi gaduh patarosan, mangga ngarasa Luncat ka Taros Kami. Salaku produsén profésional mesin freeze dryer, kami nawiskeun rupa-rupa spésifikasi, kaasup rumah tangga, laboratorium, pilot, jeung model produksi. Naha anjeun peryogi alat-alat pikeun dianggo bumi atanapi alat-alat industri skala ageung, kami tiasa nyayogikeun anjeun produk sareng jasa anu paling luhur.
waktos pos: Feb-28-2025
