Solusi Turnkey Vitamin E/Tocopherol

Vitamin E nyaéta vitamin anu leyur dina lemak, sareng produk hidrolisisna nyaéta tokoferol, anu mangrupikeun salah sahiji antioksidan anu paling penting.

Tokoferol alami nyaéta D – tokoferol (katuhu), éta ngagaduhan α、β、ϒ、δ sareng dalapan jinis isomer sanésna, anu aktivitas α-tokoferol paling kuat. Konsentrat campuran tokoferol anu dianggo salaku antioksidan nyaéta campuran rupa-rupa isomer tokoferol alami. Ieu seueur dianggo dina susu bubuk murni, krim atanapi margarin, produk daging, produk pangolahan akuatik, sayuran dehidrasi, inuman buah, katuangan beku sareng katuangan genah, khususna tokoferol salaku antioksidan sareng agén fortifikasi nutrisi katuangan orok, katuangan kuratif, katuangan anu difortifikasi sareng saterasna.